....................NICE STEAK....................

Bahan - bahan :
1/2 kg daging sapi

Bumbu rendaman :
4-5 sdm kecap manis
2 sdm garam
1/2 gelas air putih
1 sdm lada

Bumbu Kuah steak :
air kaldu (sedikit daging direbus + garam secukupnya)
1/4 bawang bombay (cincang kasar)
5-6 bawang putih (cincang halus)
1-2 bawang merah (cincang halus)
1 sdm kecap
2 sdt tepung terigu/sagu
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
gula dan garam
1 sdm lada hitam halus

cara :
1. daging di potong sampai beberapa bagian kemudian rendam dengan bumbu rendaman selama 10-15 menit
2. tumis bumbu kuah tersebuh seperti bawang merah,putih n bombay, kemudian beri air kaldu.
3. jika bumbu tersebut sudah tercampur dengan rata, masukan saus sambal,saus tomat,lada hitam, garam dan gula
4. aduk hingga rata kemudian masukan tepung...diamkan hingga mengental
5. masak daging tersebut dengan 1 sdm mentega, masak 2-3 menit....
6. jika kuah steak sudah mengental...itu tandanya steak sudah siap dimakan.... em nyummy.....

by : ayushine88